by 
W sklepach Kaufland w Polsce można kupić łososie K-Bio w opakowaniach, do produkcji których zastosowano papier pozyskany z włókien rożnika. W Niemczech w takich opakowaniach sprzedawane są warzywa i owoce. Rożnik to roślina, która w produkcji papieru jest surowcem bardziej przyjaznym dla środowiska niż konwencjonalne drewno. Znamy ją z ogródków, tarasów i działek.
Kaufland (Grupa Schwarz) realizuje strategię REset Plastic i podejmuje działania ograniczające zużycie tworzyw sztucznych w opakowaniach produktów marek własnych. Wprowadza także zmiany zwiększające możliwości ich recyklingu. Do tej pory sieć m.in. zrezygnowała z plastikowych wieczek w napojach marki K-to go. Zastąpiła także plastikowe opakowanie patyczków higienicznych bevola w 100 proc. materiałem z papieru. Wyeliminowano również z opakowań kolor czarny. Utrudnia on mechaniczną segregację odpadów oraz recykling – w środkach do udrażniania rur, a także środkach piorących marki K-Classic. W produkcji opakowań Kaufland wykorzystuje także surowce wtórne. M.in. butelka oleju silnikowego MyProject wykonana jest w całości z recyklatu. Poszukując sposobów na zastąpienie plastiku materiałem alternatywnym, sieć sięga również po innowacyjne rozwiązania. Przykładem jest nowe opakowanie łososia K-Bio, do produkcji którego wykorzystano włókna rożnika.
Naturalny surowiec
Kaufland połączył siły z drugą spółką Grupy Schwarz – PreZero, która zajmuje się gospodarką odpadami. Należąca do PreZero marka OutNature w procesie biotermicznym wykorzystaćła włókna rożnika, jako nową podstawę materiałów opakowaniowych.
Rożnik (Silphie) to roślina wyróżniająca się wieloma cechami, które w produkcji papieru czynią ją surowcem bardziej przyjaznym dla środowiska niż konwencjonalne drewno. To bardzo wydajna roślina miododajna oraz ozdoba działek i ogrodów, także w Polsce.
W porównaniu z drzewami, które rosną przez wiele lat, rożnik w ciągu roku odrasta do wysokości 3,5 m. Wysokie zdolności regeneracyjne rośliny i ich wykorzystanie w przemyśle opakowaniowym pozwala oszczędzić miazgę drzewną w produkcji papieru i chronić populację drzew. Dzięki głębokiemu systemowi korzeniowemu rożnik pobiera wszystkie potrzebne składniki odżywcze z gleby i nie wymaga nawozów sztucznych. Zapobiega to wypłukiwaniu azotanów z wód gruntowych. Rezygnacja ze sztucznych nawozów przyczynia się również do zachowania żyznej warstwy próchnicznej. Ponadto, w przeciwieństwie do obróbki drewna, w przypadku pozyskiwania włókien z rożnika nie stosuje się substancji chemicznych. Podczas, gdy część włókna jest przetwarzana na materiał opakowaniowy, inna część może posłużyć do wytworzenia biogazu i energii bez dodatkowej emisji dwutlenku węgla. Co więcej, papier pozyskany z włókien rożnika nadaje się w całości do recyklingu.
U nas łosoś, w Niemczech warzywa i owoce
W Niemczech w sieci Kaufland w opakowania z rożnika sprzedawane są już warzywa i owoce. W Polsce z kolei innowacyjne rozwiązanie zastosowano w łososiach K-Bio. Powoduje ono, że produkt jest bardziej przyjazny dla środowiska. Stanowi uzupełnienie ekologicznego pochodzenia artykułu o zrównoważone opakowanie. Łososie K-Bio z hodowli ekologicznej są dostępne w sklepach Kaufland w całej Polsce.
Papier Silphie jako nowa alternatywa dla zrównoważonych rozwiązań opakowaniowych – projekt został zaprezentowany podczas Niemieckiego Dnia Zrównoważonego Rozwoju w 2021 roku.
