Produkty roślinne: Europa ogranicza jedzenie mięsa
Coraz więcej Europejczyków ogranicza spożycie mięsa na rzecz produktów roślinnych. Większe wsparcie ze strony rządów i legislacji mogłoby zwiększyć ich …
Kategoria: Eko żywność
Powstrzymać oszustwa na rynku żywności
Oszustwa na rynku żywności są coraz powszechniejsze. Znaczna ich część dotyczy oznaczeń ekologicznych. Najczęściej są to: stosowanie fałszywych certyfikatów lub niewłaściwe oznakowanie …
Wraca świeże mleko w szklanych butelkach
Lidl Polska wprowadza do asortymentu świeże mleko prosto od krowy, sprzedawane w szklanych butelkach. Jego dostawcą jest gospodarstwo Agrocoop. Mleko …
Bliski koniec fałszywych oznaczeń środowiskowych
Zakaz umieszczania na produktach ogólnych oświadczeń środowiskowych jak np. eko, biodegradowalny, przyjazny dla środowiska, o ile nie są one poparte …
Marine Stewardship Council: 1/3 mórz i oceanów jest przełowiona
Jedna trzecia mórz i oceanów jest przełowiona. Agresywne połowy działają na szkodę środowiska, gospodarki i bezpieczeństwa żywnościowego Morza i oceany stanowią …
Roślinne alternatywy napojów, wędlin i innych produktów
Polska staje się coraz bardziej aktywnym graczem na rynku żywności wegańskiej. Roślinne alternatywy napojów, masła, serów i wędlin na dobre …
Czy plastikowe deski do krojenia są niebezpieczne dla zdrowia?
Naukowcy odradzają korzystanie z plastikowych desek do krojenia i przygotowywania żywności. Jego mikrocząsteczki mogą przenikać do jedzenia i organizmu ludzi. …
Papier z włókien rożnika do pakowania łososia i warzyw
W sklepach Kaufland w Polsce można kupić łososie K-Bio w opakowaniach, do produkcji których zastosowano papier pozyskany z włókien rożnika. …
MSC wspomaga rozwój zrównoważonego przetwórstwa rybnego
Średnia roczna konsumpcja ryb i owoców morza w naszym kraju od wielu lat utrzymuje się na stabilnym poziomie i oscyluje …
Etykiety klimatyczne a mniejsze spożycie mięsa
Etykiety klimatyczne mogą być skutecznym sposobem na zmianę diety i zmniejszenie spożycia, na przykład czerwonego mięsa. Tak wynika z najnowszych …
Warzywa i owoce pełne pestycydów
Konwencjonalne warzywa i owoce mogą zawierać pozostałości pestycydów, których nie mają produkty uprawiane w sposób ekologiczny. Według amerykańskiej organizacji Environmental …
Czy Nutri-Score wprowadza w błąd? Eksperci WUM twierdzą, że tak
Nutri-Score, system graficznego znakowania produktów na froncie opakowania, może wprowadzać konsumentów w błąd. M.in. przez promocję produktów ultraprzetworzonych na niekorzyść …
