by 
Z najnowszego raportu zrównoważonego rozwoju Hochland Polska wynika, że producent serów nie tylko osiągnął, ale w wielu obszarach znacząco przekroczył założone cele środowiskowe. Najbardziej widoczne efekty dotyczą redukcji emisji gazów cieplarnianych, zużycia zasobów oraz gospodarki odpadami.
W 2025 r. emisje gazów cieplarnianych z zakresu 1 i 2 w przeliczeniu na tonę produktu były niższe o 63,7 proc. względem roku bazowego 2019. Oznacza to przekroczenie strategicznego celu redukcyjnego o 13,7 punktu procentowego – firma zakładała ograniczenie emisji o 50 proc.
Jednocześnie 100 proc. energii elektrycznej zakupionej i zużytej do produkcji w zakładach Hochland Polska pochodziło z odnawialnych źródeł energii. Transformację energetyczną wspierają własne instalacje OZE: w Kaźmierzu o mocy 633 kW oraz uruchomiona w 2025 r. instalacja w Węgrowie o mocy 1600 kW.
Raport pokazuje również poprawę efektywności wykorzystania zasobów. W porównaniu z rokiem bazowym 2017 zużycie energii i gazu w przeliczeniu na tonę produktu spadło o 17 proc., a zużycie wody o 14 proc. W samym zakładzie w Kaźmierzu wdrożone inwestycje pozwalają oszczędzać ponad 11 mln litrów wody rocznie.
Zmiany widać także w gospodarce odpadami. Ilość odpadów przypadających na tonę produktu zmniejszyła się o 56 proc. względem 2017 r. Dodatkowo zastąpienie laminatu papierem w opakowaniach plastrów serów topionych ogranicza ilość odpadów opakowaniowych o około 57 ton rocznie.
Firma zwraca uwagę także na działania realizowane w łańcuchu dostaw. W 2025 r. 73 proc. gospodarstw dostarczających mleko spełniało wymagania standardu dobrostanu krów na poziomie A, czyli najwyższym. Wynik ten przekroczył zakładany cel na poziomie 70 proc.
Istotnym wyzwaniem pozostają emisje związane z produkcją mleka. Według danych spółki odpowiadają one za 57 proc. całkowitego śladu węglowego organizacji i są klasyfikowane w zakresie 3. W odpowiedzi firma prowadzi szczegółowe analizy danych z gospodarstw dotyczących m.in. żywienia zwierząt, zużycia energii czy gospodarki nawozowej.
– Dane pokazują, gdzie osiągnęliśmy największy postęp, a także gdzie potrzebne są dalsze usprawnienia – podkreśla Maciej Tomaszewski, CEO Hochland Polska.
Spółka deklaruje, że zakończenie Strategii 2025 nie oznacza końca transformacji. W ramach wizji rozwoju do 2030 r. Grupa planuje ograniczyć ślad węglowy o 30 proc. względem roku bazowego 2023, obejmując emisje z zakresów 1, 2 i 3.
