Ponad 64 mld zł na żywność ekologiczną
Udział żywności ekologicznej w całym polskim rynku spożywczym wynosi 0,3 proc. Średnia unijna to 4 proc. Jednak potencjał do rozwoju sektora w naszym kraju jest duży. Na produkty pochodzące ze zrównoważonego rolnictwa polscy klienci są w stanie wydawać rocznie już 64,6 mld zł – wynika z szacunków Accenture na podstawie danych ARC.