Wino bez śladu węglowego
Ciekawym przykładem działania branży winnej jest hiszpańska winnica Familia Torres, która – w stosunku do 2008 roku – obniżyła emisję dwutlenku węgla o 30 proc. A plany ma dużo bardziej ambitne. Miguel Torres zapowiada, że do 2030 roku jego winnica ograniczy ślad węglowy o 55 proc., a do 2050 roku wyjść na zero.